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INTI Cafe (インティカフェ)さんでパスタランチ。

南堀端にあったころは共同経営だったINTI Cafe(インティカフェ)さん。

日赤病院近くに移転されて、マスターの単独経営になったそうです。



INTI 1




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生パスタはモッチモチで、ウマウマーー!

これは、夜の部にもいかなきゃ!ですです。


重信のペティロッソさんで貸切ワイン会

秘密のワイン会に参加を許されて行ってきました。

場所は重信のペティロッソさん。
思いだせば、ある有名な柔道家さんとの最後の晩餐になってしまいました。
非常に残念ですが・・・・・
在りし日の彼と食事をしながら、にこやかにうどん談義をしたことが
鮮明に思い出されます。
向こうでも、一生懸命にうどんを打ってるのかなぁ・・・・合掌・・・


おっと、ペティロッソさんだった・・・・
ペティロッソさんは小泉さんっていうご夫婦で切り盛りされている
一軒家のイタリアンレストラン。
愛媛県の県鳥「こまどり」のイタリア名「ペティロッソ」が店名。
英語だと「ロビン」。おぉ、なんかコマドリって凄い鳥に思えてきた。




プティロッソ1




プティロッソ2




プティロッソ3




プティロッソ4




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プティロッソ9




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ペティロッソさんはご主人が料理担当。
奥様が給仕とドルチェ担当らしいのでが・・・

なんと、ドルチェ用のオーブンが凄いんです。

「プティ バッケン」(フェラーリレッド) (株)七洋製作所
このオーブンが凄いんですよ。年間制作台数たったの20台。
フェラーリレッドの赤10台、ホワイトの白10台、
ちっこいオーブンなのに、なんと約70万円もする!
ものすっごい高性能オーブン!


そんな、オーブンを使った、奥様のドルチェも・・・・・

ものすっごい、美味しい!



このオーブンは必見です。



最後になりましたが・・・・・
ご主人の作られる数々の珠玉のお料理。
最高です!!!
いや、これは、マジで!(笑)



オーピッツァさん、おーーリーズナブル!

鉄砲町にできている「オーピッツァ」さん。
宅配ピザで換算したら、こちらのピザを何枚食べれるんだろう・・・WW



オーピッザ1




オーピッザ2




オーピッザ3




オーピッザ4




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オーピッザ8




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ピザデブと言われても、やっぱりピザが好き。
焼きたてのピザって最高です。

そして、ある意味、安いは正義だと思う。。。


炭焼きイタリー La pPiccola ラ・ピッコラさんで送別会。



炭焼きイタリー La Piccola ラ・ピッコラさん


仕事上の仲間だったツッチー君が名古屋にご栄転なされたので、
4人でこじんまりと送別会しました。

ツッチー君、都会でも頑張ってね!
君ががんばんないと、愛媛のレベルが低いって思われちゃうじゃん。(笑)
後は居酒屋の次男坊、えびぞう君が何とかするよ。WW



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ラ・ピッコラさん、まだ新しいお店なのに、なぜか落ち着きを感じます。
なんでだろう?    

実はこちらのお店は、ラ・クッチーナ・ペペさんの姉妹店らしいのです。
どおりで、ベテラン店の雰囲気があるなぁ・・・って思ったんです。

お料理も美味しくってリーズナブル。
焼き鳥に、牛の煮込み、ありそうでなかったイタリアンな居酒屋。
友達の飲み会や、女子会に向いてそうなお店です。

もちろん!デートでもイイと思いますよ!
時別の日じゃない、ちょっとご飯食べに行こうよ~~!!
っていうライトなデートならイケる。WWW


ピッコラさんだけに小さなことからコツコツと!
それがモテ男への遠い道!
ま、、甘南備の場合、コツコツ積み上げたら
トンボみたいなのでガサーーって持っていかれるのが常ですけどね。WW
あるいは賽の河原だったり・・・・・・・コワッ あはは(笑)

今日も美味しく頂きました、ツッチー元気でね~~~

UGGLA(ウグラ)さんでカリフォルニアワインの会

松山で勤められていた会社を御卒業され、


東京でコンサルタント会社を立ち上げられたT社長の音頭で集合!!
千舟町のUGGLA(ウグラ)さんでカリフォルニア・ワインを楽しみます。



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UGGLAのオーナーシェフは、実は香川県の方。
奥様が愛媛県民で、奥様に引っ張られてこちらに来られたとか・・・
(奥様グッジョブ!笑)

お店も大盛況で手狭になったため、近日中に改装されるようです。
改装・・・っていうか、お隣まで拡大!ですね。
新生UGGLAさん、期待が持てます。


さてさて、ワインですが・・・・WWW 全部美味しいなぁ・・・
今回、甘南備の狙いはゴースト・ブロックとファビア!

やっぱ・・・美味しい(笑)

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甘南備 (カンナビ)

Author:甘南備 (カンナビ)
独断と偏見と愛に満ちた地域ブログです。 日記、コラム、コピペ、写真、動画、なんでもあり。 ラテン系四国人、通称「カンナビ」が 発信する「だいじょうぶかぁ?」なブログ。

ん~~今日も満腹です。(爆!)

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