まぜそば対決「松山市花園町・源氏車」さんVS「大洲市東大洲・AJ10」さん

今回はまぜそば対決!



個人的に「オニキ!」の「源氏車」さんのまぜそば

源氏車1



交代でとった遅めの昼休み・・・

源氏車2



あれれ・・・13時過ぎてるのに満席だぁ〜〜〜
やっぱり、人気店なんですね・・・

源氏車3




400g、ニンニク入りで!!

源氏車4



午後の仕事・・・・やっぱ、臭いかなぁ・・・・

源氏車5



ブレスケア飲んで乗り切るさ!(笑)

源氏車6



うっひゃ〜ひゃ〜ひゃ〜〜〜!
ジャンクだぜぇ〜〜!!

源氏車7



対するは、大洲に現れた超新星!「AJ10(アジト)」さん。

源氏車9



ラーメン痛の皆様からも、カナリの高評価!

源氏車8



まぜそばとは思えないアッサリ系。
後半は「こんぶ酢」を入れて、更にサッパリ!

源氏車10


そして、最大のアクセントしにて、くせ者。
ニラの千切りが入っているのです。
ネギとは違うのだよ、ネギとは!(ランバ・ラル氏談)





う〜〜〜〜ん・・・・・・これも、難しいなぁ・・・・

まぜそばの真髄「ジャンク」さを追求するなら源氏車
夏に向けての食べやすさ、フレッシュさを求めるならAJ10・・・


やっぱ、両方美味しいで〜〜〜す!(笑)




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甘南備 (カンナビ)

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独断と偏見と愛に満ちた地域ブログです。 日記、コラム、コピペ、写真、動画、なんでもあり。 ラテン系四国人、通称「カンナビ」が 発信する「だいじょうぶかぁ?」なブログ。

ん~~今日も満腹です。(爆!)

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