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山越界隈にしゃれたお店ですね。
大学の寮生時代、その界隈をふらつきましたが昔は赤ちょうちんがぶら下がったおばちゃんの店で野菜炒めにマヨネーズがたっぷりかかったものを食べていました。
トマトの薄切りの下から顔をだすおそばも美味しそうですね。
今回のお盆は松山に行きましたが義兄宅で食事をしたので外食は無し。
またの機会に訪れたいお店です。
こちらのお蕎麦はホントに美味しいと思います。
また、店主さんが非常に意欲的で新しい蕎麦の食べ方を
いろいろと提供してくださいます。
写真のトマト蕎麦もその一つです。
最近では「旨辛そば」なる一日限定5食の蕎麦も出ているそうです。
まだ未食ですが、食された方によると、そうとう美味しいらしいです。
松山にお帰りの際には是非!