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冷やし中華始まりました。あづま家さん。

夏の熱い昼には冷やし中華が似合いますね。

でも、個人的には、あの、黄色いカラシの乗った冷やし中華って・・・・・
あんまり食指が動かないんですよね~~~なんでだろう・・・・カラシが苦手??
そうかも!!!練りカラシって食べるとめっちゃ咳きこむんですけど・・・・
カラシアレルギーかしらん???(爆)




あづま家の夏9

そんな、カラシ恐いの甘南備でも、スルスル食べれちゃう
「あづま家」さんの冷やし中華が始まってました。


あづま家の夏1



カラシは器のスミにちょこんとのってます。
あはは、これなら、付けずに食べることも可能です。
モチロンからし好きな方はバンバン付けて食べることも可能ですね。

あづま家の夏2



ちゅるん、ツルンで、涼やかな麺です。

あづま家の夏3



醤油系のお出汁ですが、酸味は抑えられてます。
コクのある醤油系でウマウマっすね~~~つるつるお口に入ります。

あづま家の夏4



ゴマタレのゴマゴマボールも添付されていて、
途中で味を変える事が可能です。

あづま家の夏5



ゴマ風味もなかなかイイ!!
これは、大盛りを頼むべきだったなぁ・・・

あづま家の夏6



ランチのセットは「からあげ」を注文。

あづま家の夏7




ふぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!
この唐揚げめっちゃウマイ!!!

あづま家の夏8



そとは、カリッシュ!!!中はジュワッシュ!!!!
味付けはしっかり醤油系!!!!メッチャ旨い!!!




ヤバス!!大将!この唐揚げ、持ち帰る事は出来るのでしょうか???
子供や嫁に食べさせてあげたいんですけど。。。。


大将「全然OKっすよ、持ち帰り大丈夫です!!」


ふぉおふぉふぉふぉふぉ~~~、今度買って帰ろうっと!!
これで、パパの株もあがるってもんです。
(お小遣いもカリッと上げてねっ!!嫁様宜しく!!ご~まご~ま、す~りすり、爆!)




あづま家の夏10



あづま家の夏11



あづま家の夏12



有言実行の甘南備なのです。。。。。


(しかし唐揚げは・・・嫁様ではなく、あっという間に、子供の胃袋に消えました・・・爆!)

ゴマすり作戦、失敗!(笑)



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冷やし中華

松山では冷やし中華というよりもレーメンという感じでは無かったですか?
いずれにしても暑い夏に冷たい麺はいいですね。
我が家ではスーパーのちらしに揖保の糸の特売が載っていると必ずと言っていい位買いに行っています。
この夏のそうめん消費分は確保できているかな?

Re: 冷やし中華

僕の個人的な見解では、
冷やし中華=中国、台湾系のイメージ=中華料理屋さん。
冷麺=韓国、朝鮮系のイメージ=焼肉屋さん。
っていう感じがします。どっちにもよく行くので、
松山にどっちが多いのかはちょっとわからないです。すみません。

そうめん!!!いいですよね!!!!
松山と言えば五色そうめんですが・・・・・・

実は、私の実家のある九州のある地区ではそうめんをたくさん作ってまして。
里帰りなんかすると、山のように持って帰らされます。
(里の両親も食べきれないようです。笑)
そうめん、ひやむぎ、・・・僕はやっぱそうめんの方が好きかなぁ・・・(笑)
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Author:甘南備 (カンナビ)
独断と偏見と愛に満ちた地域ブログです。 日記、コラム、コピペ、写真、動画、なんでもあり。 ラテン系四国人、通称「カンナビ」が 発信する「だいじょうぶかぁ?」なブログ。

ん~~今日も満腹です。(爆!)

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