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とある大洲の爆食目録(インデックス)その69「焼肉 金剛山」さん。

大洲市には数多くの焼肉店があります。
そんな激戦区の中でファンも多く、確固たる地位を築いてらっしゃるのが、
今回の訪問店「焼肉 金剛山」さんです。

お店はJR伊予大洲駅からも近く、県立大洲農業高校のすぐ北にあります。



金剛山1




金剛山2




金剛山3




金剛山4




金剛山5




金剛山6




金剛山7




金剛山8




金剛山9




金剛山10




ホルモン系とハラミの旨さにちょっと悶絶しました。
ロースやバラなどのおいしいお肉もとちろん美味しかったですけど、
内臓系のお肉は格段に美味しかったですね。
肉そのものの美味しさもあるでしょうが、
お肉の処理の適格さと美しさ、これがスバラシイです。
いやぁーーー、いい仕事してますね~~と
顎をさすりながら中島誠之助気取りでうなずきます。WW
また、通の常連さんは、「ここはタレが旨いんだよ~」なんておっしゃいます。

仕事が丁寧な老舗の焼肉屋さん。
大洲にお越しの際は是非一度食べてもらいたいですね。
大洲焼肉文化のレベルはかなり高いですよ。。。これホント!





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甘南備 (カンナビ)

Author:甘南備 (カンナビ)
独断と偏見と愛に満ちた地域ブログです。 日記、コラム、コピペ、写真、動画、なんでもあり。 ラテン系四国人、通称「カンナビ」が 発信する「だいじょうぶかぁ?」なブログ。

ん~~今日も満腹です。(爆!)

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