「寿浬庵」で・・・ その55

今の時期は、まだ寿浬庵にウニ入ってきてないですね。

でも、のれそれが入ってました。半透明でツルルンってしてますね。

正式名レプトケファルス、アナゴの幼体、高知の名物で、南海の妖精などともいわれています。

カタクチイワシの稚魚「生シラス」も、同じく高知県や愛媛県の三崎半島の名物で

「どろめ」などと呼ばれて、どっちも日本酒にメッチャ合うんですよね~。

毎年4月にある高知県の「どろめ祭り」日本酒一升一気で行ける方は是非。





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シメは、おはぎ、おはぎなのぉぉぉー


すんごい、うまいんですけど・・・・


でも、自分、粒あん派なのです。


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甘南備 (カンナビ)

Author:甘南備 (カンナビ)
独断と偏見と愛に満ちた地域ブログです。 日記、コラム、コピペ、写真、動画、なんでもあり。 ラテン系四国人、通称「カンナビ」が 発信する「だいじょうぶかぁ?」なブログ。

ん~~今日も満腹です。(爆!)

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